Décoration Moderne

Nous vous accueillons dans une salle de restauration décorée dans un style rustique aux tons modernes.

Produits Locaux

Informations Clientèle

Nous informons notre aimable clientèle que nous sommes exceptionnellement fermé le:

  • Le dimanche 18 octobre au soir.
  • Du lundi 19 octobre au vendredi 23 octobre inclus.

VENEZ PASSER UN MOMENT D’EXCEPTION
DANS UN CADRE BUCOLIQUE

Venez passer un moment inoubliable !

Il est simple de venir se détendre et passer un moment agréable dans ce superbe cadre verdoyant, autour d’une table d’exception.
Le Chef Frank PETER et son équipe vous accueille dans un nouveau cadre alliant décoration moderne et rustique.
La cuisine du Chef reflète ce cadre enchanteur en vous proposant des plats modernes, cuisinés avec des produits sélectionnés sur les marchés et auprès des producteurs locaux. Nous souhaitons vous apporter plus qu’un simple repas, une expérience culinaire.

Le Chef

Frank PETER est originaire du Pays de Bitche, après avoir secondé Lutz JANISCH au restaurant « Le Strasbourg » à Bitche, le nouveau Chef se lance dans l’ouverture de son propre restaurant au Moulin d’Eschviller. 

Franck PETER Chef du Moulin d'Eschviller

Les producteurs locaux

Moulin ARNET – VOLMUNSTER
Fromagerie des Prés – HOTTVILLER
Volailles de la Ferme Goettelmann – ALSACE
Ferme du Kleinwald – BREIDENBACH

Produits locaux au restaurant Le Moulin d'Eschviller

Le Paysage a du goût !

Notre restaurant participe à l’opération de valorisation de la viande de Highland Cattle organisée par le Parc Naturel des Vosges du Nord. 
Une viande digne des grands chefs !

Venez déguster cette viande tendre et persillée au Restaurant Le Moulin d’Eschviller

Réservation

Découvrez le restaurant Le Moulin d’Eschviller dans le Pays de Bitche

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